portfolio

Taille

  • 1 700 m2 (18 500 pi2)

Client

  • Pusateri’s Fine Foods

Collaborateur

  • Alex Rebanks Architects

Services

  • Programmation
  • Planification
  • Design conceptuel
  • Design schématique
  • Élaboration du design
  • Dessin technique
  • Gestion du projet
  • Évaluation du design des locataires
  • Propositions préalables à la location

Récompenses

  • ICSC, prix Argent Maple Leaf
  • Prix de design Shop!, Or
  • Retail Design Institute, 1erprix dans la catégorie alimentation de spécialité

Saks Food Hall par Pusateri’s

Sherway Gardens, Toronto, Ontario

La mode rencontre la gastronomie

Premier du genre en Amérique du Nord, l’espace alimentaire Saks par Pusateri’s propose des produits gastronomiques de premier choix au sein d’un luxueux marché de 1 700 m2 (18 500 pi2).
Au pied des escaliers roulants, on accueille les visiteurs dans une vaste aire ouverte qui relie le rayon des vêtements pour homme du magasin Saks au bar à champagne situé à l’entrée du marché Pusateri’s. Cet aménagement s’inspire des marchés couverts européens, où les comptoirs alimentaires forment une succession dynamique d’allées réparties par spécialité. Un motif emblématique de grands chevrons agrémente le plancher dans tout l’espace alimentaire et en unifie toutes les zones.

fait(s) amusant(s)

La signalisation intérieure renvoie aux racines du marché d’alimentation Pusateri’s. Les différents rayons portent leur nom traditionnel en italien.

La signalisation intérieure renvoie aux racines du marché d’alimentation Pusateri’s. Les différents rayons portent leur nom traditionnel en italien.