Toronto, Ontario
La rénovation ambitieuse qu’a récemment subie ce centre commercial nous a permis de déplacer et de renommer l’aire de restauration Gourmet Fare (marché gourmet). Son nouvel emplacement au deuxième étage est visible de loin dans l’aire ouverte, ce qui incite les clients à prendre l’ascenseur pour satisfaire leur curiosité. L’espace Gourmet Fare présente des puits de lumière garnis de bois et des luminaires fabriqués par un artiste de la région. Misant sur l’amélioration de l’expérience client, les initiatives environnementales et la proximité avec la communauté locale, cette aire de restauration compte 15 exploitants et 1 000 places assises.