une aire de restauration moderne en plein centre-ville de Toronto
Cet espace, qui offre l’expérience de restauration urbaine par excellence grâce à son cadre à la fois classique et moderne, porte bien son nom d’Urban Eatery (restaurant urbain). L’aire de restauration incarne l’esprit urbain et le multiculturalisme qui prévalent à Toronto. En effet, on observe l’aménagement de la ville dans le décor contemporain ultra branché, alors que le multiculturalisme transparaît dans la variété des plats. Enfin, quelques restaurants décontractés locaux représentent la gastronomie torontoise. Les nombreuses configurations des sièges favorisent une expérience client dynamique. D’ailleurs, l’espace compte quatre îlots indépendants visant à diriger le flux des passants de façon interactive, évitant ainsi le concept de « restaurants en rangée ».
